Para cocinar enchiladas verdes auténticas, requieres ingredientes frescos y de excelente calidad. El verde debe ser intenso pero refrescante, con un toque leve para deleitar el paladar. No olvides la masa hecha a mano, que es la base de una enchilada verdadera. Sigue las consejos tradicionales para conseguir el gusto auténtico. Experimenta con

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